我が家のアウトドア　わはは日記

０９年８月１９日（水） →

夏休み最大のイベント、尾白の森に出発です。
朝７時過ぎ、自宅を出発！東名高速→一般道→中央道と車を走らせ尾白の森キャンプ場には11時過ぎに到着しました。
少し時間をつぶし、11時４５分に早めのチェックインをさせて頂き、いざサイトへ。
森林サイトになっていて広々していました。


テントの設営が済んだら早速、尾白川へ遊びに行きました。
川は人工的に滝・滑り台などが作られていて全面的に浅く、子供でも安全に遊べるようになっていました。



川遊びの後は、ベルガの森でニジマスのつかみ取り に挑戦です。


ニジマスは管理等のおばさんが、手早くさばいてくれます。美味しく塩焼きで頂きました。


夕食では秘密兵器の登場です。

ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火ポットハンガー
男のキャンプ道具？
今回の飯ごう炊飯の為に急遽購入しました。





メニューは、和牛のもも肉の塩釜焼きに挑戦です。大好きなスペアリブも炭火で焼きました。


塩釜焼きは、ミディアムがジューシーで美味しく頂けると思います。
今回はウェルダンになってしまったのが残念でした。


キャンプ初日は充実のまま終わりました。
我が家もさすがに全員クタクタになり早めの就寝となりました・・・。

０９年８月２０日（木）

今日の朝食は我が家の定番のハンガーガーです。
ハンバーガーはレトルトですが味は本格的？でマクド○ドにも負けません
今回は、バゲットをつかってみました。フランスパンの甘味と歯ごたえもハンバーガーにピッタリです。


午前中は川遊び、午後はベルガの森の散策です。

野鳥やリスの目線で森の中を歩く事ができます。

子供もバッタを見つけてうれしそうです。
山栗も落ちていて小さな秋も見つけました。


今晩の新メニューは・・・キーマカレーです。
作り方は、ごく普通のカレーと変わりませんが・・・。

玉ねぎ、にんじんのみじん切りをじっくり２０分位炒めて、ひき肉を加えます。お鍋に少なめのお湯を沸かし、炒めた肉と野菜を要れて、さらにみじん切りにしたトマトとキャベツを加え１時間煮込んで、後はカレーのルーを入れて一寝込みして出来上がりです。　（ちなみに我が家の大人用はジャワカレーの辛口です）


今回はナンをプラスしました。なぜかコロッケも同席しております　ゲキ旨でした～


０９年８月２１日（金）　

今日は最終日です。
朝６時に子供に起こされ起床

朝一で奥さんと子供の拾ってきた木の枝でまきまきパンを作りました。
簡単で美味しいのでお勧めです

レシピはホットケーキミックス　２　に強力粉　１の割合で　これに玉子と水を加えます。
よく練って硬さは耳たぶ位が目安です。後は木の枝にアリミホイルを巻いてパンをこれに巻いて遠火でじっくり焼きます。


撤収は８時前から始め１０時半完了です。
チェックアウトを済ませたら、子供が楽しみにしていたシャトレーゼのアイスクリーム工場の見学です。
工場内を見学後、お待ちかねの試食です。
僕はアイスクリームを５個、奥さんは４個、子供は３個を無料で頂き、大満足でキャンプを締めました



楽しい、楽しいキャンプはこれにて終了。
明日からいばらの道の仕事にもどります